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Caffè Lieve – Caffè 100% arabica decaffeinato decerato. Macinato per moka, 250gr

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Il caffè lieve è il caffè a cui sono stati sottratti gli elementi cerosi presenti in natura sul chicco. Le cere sono difficilmente assimilabili e scarsamente digeribili, in soggetti particolarmente sensibili risultano essere irritanti a livello della mucosa gastrica.

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Descrizione prodotto

Il caffè lieve è il caffè a cui sono stati sottratti gli elementi cerosi presenti in natura sul chicco. Le cere sono difficilmente assimilabili e scarsamente digeribili, in soggetti particolarmente sensibili risultano essere irritanti a livello della mucosa gastrica. In fase di tostatura esse vengono parzialmente decomposte rendendo il prodotto facilmente assimilabile. “Caffè Lieve” unisce le caratteristiche del processo di deceratura all’arte del decaffeinare, lasciando inalterate le qualità di ogni singolo chicco.

Contenuto in cere del prodotto non superiore al 30% di quello originario. Umidità inferiore al 5%.

United-Kingdom-flag-iconCaffè Lieve is a Coffee whose waxy elements on the cortical part of the bean, which are present in nature, have been removed. The waxes are hard to assimilate and digest, and are irritating on the gastric mucosa in particularly sensitive subjects. They are partially decomposed during roasting to make the product easy to assimilate. “Caffè Catto” combines the characteristics of the dewaxing process with the art of decaffeinating to leave the properties of every single bean unaltered.

Wax contents of the product no higher than 30% of the original one. Humidity less than 5%.

 

Informazioni aggiuntive

Peso

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